Programa "Areas for Change"
"Areas for Change" és la nostra manera d'establir la diferència. Es tracta de fer una gestió responsable del negoci: reduir els residus, el consum d'energia i les emissions de gasos, i al mateix temps servir productes frescos, de proximitat i opcions saludables. Però no ho fem només pel planeta, també ho fem per les persones. Estem creant un entorn de treball més favorable per als nostres equips perquè creiem que créixer com a empresa i fer bé a l'entorn han d'anar de bracet.
Fomentem el benestar, la diversitat, la igualtat i la inclusió
A Areas estem compromesos amb el foment d’un espai de treball divers, equitatiu i inclusiu que reflecteixi les comunitats a les quals servim. Donem suport a les iniciatives que trenquen barreres i creen oportunitats justes per a tothom, tenint en compte la diversitat cultural, d’edat, de gènere i de discapacitat.
També col·laborem amb organitzacions que ens ajuden a proporcionar oportunitats laborals per a persones amb risc d’exclusió social o amb discapacitats. Finalment, prioritzem el benestar dels nostres equips centrant-nos en el desenvolupament, la bona comunicació y la seguretat en l’entorn laboral.
Col·laboració amb les comunitats locals
Ajudem les comunitats proveint ingredients de proximitat i fomentant una dieta saludable.
Ajudem les comunitats locals i liderem el canvi col·laborant amb organitzacions centrades en la justícia social i la igualtat, afavorint iniciatives que cooperen amb comunitats locals de tots els països on tenim presència, recaptant fons per crisis humanitàries, fent voluntariats, donant suport a grups de risc i fomentant la nostra xarxa per fer donacions.
Els ingredients que proveïm són de proximitat i l’oferta és multicultural i ètica.
A través de campanyes que promouen els beneficis de les opcions sanes, menús pensats per satisfer dietes i preferències concretes, l’augment d’una oferta de productes saludables i el menú Green Areas, que només conté productes vegetarians i vegans, fomentem una dieta saludable i equilibrada entre els nostres clients.
Empoderem la nostra gent per afavorir un impacte positiu
Desenvolupem i implementem programes de voluntariat en tots el països on tenim presència. A través de voluntariats, a Areas estem activament vinculats i implicats amb la societat, i manifestem el compromís responsable. Per això, col·laborem amb el nostre capital més important: l’equip humà.
Per afavorir la conservació dels recursos del planeta, des d'Areas promovem iniciatives de conscienciació sobre reciclatge i economia circular entre els nostres equips.
Reduïm la petjada de carboni
Hem desenvolupat i implementat un pla de reducció de la petjada de carboni amb accions definides i estimació d’impacte en tots els nostres països:
Reciclatge d’oli usat. Donem una segona vida a aquest producte en l’activitat del nostre dia a dia.
Programes d’economia circular, com els projectes d’envasament circular o de circularitat d’uniformes.
Iniciativa contra els envasos d’un sol ús. Hem engegat un sistema de dipòsit, devolució i retorn, que en anglès es coneix com a DRRS system, en els nostres principals establiments de servei
d’aliments.
Implementació de plans d’estalvi d’energia i aigua, i reducció de calefacció i refrigeració.
Instal·lació de plaques fotovoltaiques i d’energia verda a les àrees de servei.
Augment de l’ús de tecnologia i equips energèticament eficients en totes les activitats de l’empresa.
Desenvolupament d'estratègies per reduir el malbaratament de menjar
Continuem desenvolupant estratègies per reduir el malbaratament de l’excedent diari de menjar dels nostres establiments.
- Acords de col·laboració amb Too Good To Go i Phenix
- Promocions d’última hora pels productes que no s’han venut durant el dia.
- Oferta take away de menjar sobrant
Programes de lideratge i transformació cultural
A Areas tenim programes de lideratge i capacitació d’habilitats per dotar l’equip dels mitjans necessaris per treballar a favor del canvi positiu en tota l’organització.
Innovació per donar impuls al futur dels viatges
Innovació en sostenibilitat i economia circular. La Plataforma d’Innovació Oberta d’AECOC (PIA) s’uneix al canal Horeca per cooperar en la creació de propostes innovadores i col·laboratives que donin resposta a reptes que marcaran el nostre futur.
Volem promoure el compromís incloent l’experiència de la sostenibilitat en les nostres marques, generant una consciència ambiental, incloent programes de salut i benestar i comprometent-nos a generar impacte ecològic i social.
Creació de marques més responsables
Compromís amb les iniciatives ESG de les nostres franquícies, arrendadors i proveïdors, i augment de la cartera de marques amb objectius a favor de la sostenibilitat.
Inclouen menús vegetarians, vegans i flexitarians.
Tenim noves botigues i restaurants on es fomenta la sostenibilitat.
Tenim punts de venda sostenibles pel que fa a construcció, ús d’energia i de recursos.
Tenim instal·lacions que faciliten el canvi de comportament.
Més informació sobre les nostres marques
Repte "Areas for Change"
És una iniciativa que convida empreses emergents a proposar solucions innovadores per al sector de la venda al detall en el món dels viatges.
En el marc de l’estratègia ESG de l’empresa, que es centra en les persones, el planeta i el futur, busquem idees que proporcionin opcions d’alimentació més saludable per als consumidors en moviment, que millorin la gestió de residus i que integrin actualitzacions digitals i robòtiques per augmentar l’eficiència de les operacions.
Aquesta és la tercera edició d’aquest repte i del nostre compromís constant a favor del canvi i la promoció de la sostenibilitat en el sector.
Més informació sobre les startups guanyadores de la 3a edició