{"id":11982,"date":"2026-02-18T13:06:53","date_gmt":"2026-02-18T12:06:53","guid":{"rendered":"https:\/\/es.areas.com\/?p=11982"},"modified":"2026-02-18T13:24:06","modified_gmt":"2026-02-18T12:24:06","slug":"areas-galardonada-hip-awards-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/es.areas.com\/es\/noticias\/areas-galardonada-hip-awards-2026\/","title":{"rendered":"Areas, galardonada en los HIP Awards 2026 por su apuesta por la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica en el sector Horeca"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>La compa\u00f1\u00eda ha sido premiada en la categor\u00eda Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica por su concepto propio SELF, reconocido por transformar la gesti\u00f3n operativa y la experiencia del viajero mediante robotizaci\u00f3n e inteligencia artificial.<\/li>\n<li>SELF, ubicado en el Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat, es el primer restaurante robotizado con inteligencia artificial implementado en un aeropuerto a nivel mundial. Un concepto innovador, desarrollado con ingenier\u00eda espa\u00f1ola, que ofrece un servicio automatizado, eficiente y de calidad.<\/li>\n<li>El proyecto integra tecnolog\u00eda avanzada y talento humano en un modelo operativo h\u00edbrido que sit\u00faa a las personas en el centro de la experiencia.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Barcelona, 18 de febrero de 2026<\/strong><\/p>\n<p>Areas, multinacional espa\u00f1ola l\u00edder en restauraci\u00f3n en el mundo de los viajes, fue galardonada en la categor\u00eda Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica en los HIP Awards 2026, celebrados en el marco de HIP \u2013 Horeca Professional Expo, el principal evento europeo de innovaci\u00f3n para el sector Horeca, durante la gala celebrada el pasado 17 de febrero.<\/p>\n<p>Estos premios reconocen el trabajo, liderazgo y transformaci\u00f3n de aquellas compa\u00f1\u00edas que invierten en innovaci\u00f3n dentro del sector Horeca, poniendo el foco en \u00e1mbitos como nuevos modelos de negocio, procesos operativos, marketing o experiencia de cliente. En concreto, la categor\u00eda Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica distingue proyectos digitales o tecnol\u00f3gicos orientados a mejorar la gesti\u00f3n, las operaciones o la experiencia del cliente.<\/p>\n<p>El galard\u00f3n consolida a Areas como referente en la transformaci\u00f3n tecnol\u00f3gica de la restauraci\u00f3n en entornos de viaje, destacando su capacidad para integrar robotizaci\u00f3n e inteligencia artificial en un modelo operativo real que optimiza procesos y eleva la experiencia del viajero, siempre con el equipo humano como elemento esencial del proyecto. SELF refleja la visi\u00f3n de Areas de situar a las personas en el centro del negocio, entendiendo la tecnolog\u00eda como una herramienta que mejora los procesos operativos para ofrecer una atenci\u00f3n m\u00e1s personalizada y de calidad a los viajeros.<\/p>\n<p>Situado en el Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat, SELF es el primer restaurante robotizado con inteligencia artificial que se implementa en un aeropuerto a nivel mundial. Un \u00a0concepto innovador y disruptivo, desarrollado con ingenier\u00eda espa\u00f1ola en colaboraci\u00f3n con partners tecnol\u00f3gicos y estrat\u00e9gicos, combina un brazo robotizado con inteligencia artificial avanzada y visi\u00f3n artificial para gestionar pedidos de forma aut\u00f3noma y eficiente.<\/p>\n<p>SELF permite al viajero realizar su pedido y pago a trav\u00e9s de un sistema de Smart Kiosk, seguir el proceso en tiempo real y recoger su pedido una vez preparado. El brazo robotizado es capaz de gestionar hasta seis pedidos simult\u00e1neamente, optimizando tiempos en un entorno de alta rotaci\u00f3n y exigencia operativa como es el aeroportuario.<\/p>\n<p>El concepto opera en estrecha colaboraci\u00f3n con el equipo humano, que desempe\u00f1a un papel fundamental en la experiencia, acompa\u00f1ando al viajero durante el proceso de compra y garantizando una atenci\u00f3n cercana y personalizada. De este modo, tecnolog\u00eda y servicio se integran como ejes complementarios de una misma propuesta de valor.<\/p>\n<p>El desarrollo de SELF ha sido posible gracias a la colaboraci\u00f3n de un s\u00f3lido ecosistema de partners que han contribuido a hacer realidad este proyecto, entre los que se encuentran IJRRob\u00f3tica y AEV; partners tecnol\u00f3gicos como Mastercard, KUKA e ICG; marcas de gran consumo como Mahou San Miguel, Coca-Cola, Frit Ravich, Lavazza, Montaraz, Gufresco, Danone, Evian y Garc\u00eda de Pou; y expertos en dise\u00f1o y arquitectura como GAC 3000 y Espluga + associates. Asimismo, el proyecto ha contado con la confianza de Aena, que ha apostado por la implantaci\u00f3n de una iniciativa innovadora en un entorno tan estrat\u00e9gico y exigente como el Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat, impulsando un nuevo modelo de restauraci\u00f3n aeroportuaria a nivel internacional.<\/p>\n<p>El premio fue recogido por Raquel Gim\u00e9nez, Responsable de Marketing en Espa\u00f1a, en representaci\u00f3n de los equipos que han impulsado el proyecto.<\/p>\n<p>Sergio Rodr\u00edguez, CEO de Areas Iberia, ha afirmado: <em>\u201cRecibir este reconocimiento en los HIP Awards 2026 refuerza nuestra estrategia en innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica aplicada a la restauraci\u00f3n. SELF refleja nuestra vocaci\u00f3n transformadora y nuestra capacidad para desarrollar proyectos pioneros que mejoran la eficiencia operativa y la experiencia del viajero en el sector Horeca\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Comprometida con la mejora continua, Areas contin\u00faa impulsando iniciativas que integran tecnolog\u00eda avanzada, nuevos modelos operativos y una visi\u00f3n centrada en el viajero, contribuyendo activamente a la evoluci\u00f3n y modernizaci\u00f3n del sector Horeca a nivel internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La compa\u00f1\u00eda ha sido premiada en la categor\u00eda Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica por su concepto propio SELF, reconocido por transformar la gesti\u00f3n operativa y la experiencia del viajero mediante robotiza","protected":false},"author":35,"featured_media":11977,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Areas, galardonada en los HIP Awards 2026 por su apuesta por la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica en el sector Horeca - Areas | Spain<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/es.areas.com\/es\/noticias\/areas-galardonada-hip-awards-2026\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Areas, galardonada en los HIP Awards 2026 por su apuesta por la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica en el sector Horeca - Areas | Spain\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La compa\u00f1\u00eda ha sido premiada en la categor\u00eda Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica por su concepto propio SELF, reconocido por transformar la gesti\u00f3n operativa y la experiencia del viajero mediante robotizaci\u00f3n e inteligencia artificial. 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