{"id":11068,"date":"2024-12-23T15:32:40","date_gmt":"2024-12-23T14:32:40","guid":{"rendered":"https:\/\/es.areas.com\/?p=11068"},"modified":"2024-12-23T15:32:40","modified_gmt":"2024-12-23T14:32:40","slug":"areas-iberia-recupera-112-toneladas-de-alimentos-con-la-ayuda-de-phenix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/es.areas.com\/es\/noticias\/areas-iberia-recupera-112-toneladas-de-alimentos-con-la-ayuda-de-phenix\/","title":{"rendered":"Areas Iberia recupera 112 toneladas de alimentos con la ayuda de Phenix"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>En 4 a\u00f1os de colaboraci\u00f3n, Areas y Phenix han implantado un sistema de gesti\u00f3n del excedente alimentario en 3 aeropuertos, 1 almac\u00e9n y 1 centro de convenciones<\/strong><\/li>\n<li><strong>Desde que unieron fuerzas en 2019, Areas ha evitado la emisi\u00f3n de m\u00e1s de 245 toneladas de CO2<\/strong><\/li>\n<li><strong>Desde la implementaci\u00f3n del proyecto, Areas ha salvado 207.000 raciones de comida, lo que equivale a m\u00e1s de 112 toneladas de alimentos<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Madrid, 23 de diciembre de 2024 &#8211; Areas<\/strong>, multinacional espa\u00f1ola l\u00edder en restauraci\u00f3n en el mundo de los viajes, en colaboraci\u00f3n con <a href=\"https:\/\/www.wearephenix.com\/es\/\">Phenix<\/a>, empresa especializada en la gesti\u00f3n del excedente alimentario en la gran distribuci\u00f3n alimentaria en Espa\u00f1a, ha conseguido recuperar <strong>m\u00e1s de 112 toneladas de alimentos<\/strong>, lo que equivale a <strong>207.000 raciones de comida <\/strong>mediante donaciones en <strong>3 aeropuertos, 1 almac\u00e9n y 1 centro de convenciones.<\/strong><\/p>\n<p>Desde que Phenix y Areas unieron fuerzas en 2019, se ha implementado un sistema de gesti\u00f3n del excedente de alimentos con el que se ha evitado que se desperdicien m\u00e1s de 245 toneladas de CO2, con el objetivo de evitar el desperdicio y generar un modelo de donaciones diarias a asociaciones locales que impulse la eficiencia operacional.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Un proyecto con un fuerte impacto social, ambiental y econ\u00f3mico<\/strong><\/p>\n<p>Bajo su estrategia ESG <strong>\u201cAreas for Change\u201d<\/strong>, Areas trabaja para reducir su impacto ambiental, apoyar a las comunidades vulnerables y promover pr\u00e1cticas responsables para proteger el planeta. En este marco, en 2019 <strong>decidi\u00f3 asociarse con Phenix con el objetivo de gestionar su excedente alimentario de manera eficiente y as\u00ed reducir el desperdicio diario<\/strong>, integrando procesos de donaci\u00f3n en aeropuertos y otros establecimientos.<\/p>\n<p>El proyecto se implement\u00f3 en establecimientos de los aeropuertos de Barcelona, Madrid, Palma de Mallorca y M\u00e1laga, adem\u00e1s de un almac\u00e9n y un centro de convenciones, e implic\u00f3 la <strong>formaci\u00f3n del personal en buenas pr\u00e1cticas<\/strong>, as\u00ed como la implementaci\u00f3n de un <strong>sistema escalable de gesti\u00f3n<\/strong> que permite valorizar los excedentes y asegurar un control y trazabilidad total de los productos donados.<\/p>\n<p>En cada ciudad, <strong>se trabaja<\/strong> <strong>con una o varias asociaciones locales de ayuda social para la distribuci\u00f3n de alimentos<\/strong>.<\/p>\n<p>En Palma de Mallorca, por ejemplo, el Banco de Alimentos de Mallorca recoge los excedentes alimentarios del aeropuerto de la isla y los distribuye entre unas 100 organizaciones y entidades sociales en la isla. A trav\u00e9s de estas asociaciones, distribuye alimentos y productos b\u00e1sicos a personas en situaci\u00f3n de vulnerabilidad, atendiendo a una poblaci\u00f3n beneficiaria de alrededor de 30.000 personas.<\/p>\n<p><strong>Jean-Baptiste Boubault, director de Phenix Espa\u00f1a<\/strong>, resalta la importancia de esta colaboraci\u00f3n a largo plazo: <em>\u00abAreas es nuestro proyecto m\u00e1s antiguo, y los resultados obtenidos a lo largo de estos cuatro a\u00f1os son una prueba del impacto positivo que la gesti\u00f3n del excedente alimentario puede tener en las empresas y en la sociedad. Juntos, hemos logrado no solo reducir significativamente el desperdicio de alimentos, sino tambi\u00e9n generar un cambio en las comunidades a las que apoyamos. Este proyecto demuestra que, con la implementaci\u00f3n de soluciones sostenibles, es posible crear un modelo econ\u00f3mico que sea rentable y a la vez responsable con el medio ambiente y las personas\u00bb<\/em>.<\/p>\n<p>Por su parte, <strong>Marta \u00c1lvarez, responsable de Calidad d<\/strong><strong>e Areas Iberia<\/strong>, ha se\u00f1alado: <em>\u00abLa colaboraci\u00f3n con Phenix ha sido fundamental para alcanzar nuestros objetivos de sostenibilidad y responsabilidad social. Gracias a esta alianza, hemos podido implementar un sistema efectivo de donaciones que no solo reduce el desperdicio de alimentos en nuestros establecimientos, sino que tambi\u00e9n contribuye al bienestar de las comunidades vulnerables. Este proyecto refleja nuestro compromiso con la econom\u00eda circular y nuestra misi\u00f3n de generar un impacto positivo en la sociedad. Juntos, estamos demostrando que es posible combinar el \u00e9xito empresarial con un enfoque \u00e9tico y sostenible\u00bb. <\/em><\/p>\n<p><em>\u201cYa son varios los a\u00f1os que llevamos recibiendo alimentos donados por el acuerdo que tenemos con Phenix. El nombre de Phenix ya es de por s\u00ed una garant\u00eda de calidad y seguridad alimentaria, lo que, a su vez, nos garantiza que la donaci\u00f3n de alimentos sea totalmente segura hasta la entrega final a nuestros beneficiarios\u201c <\/em>se\u00f1ala <strong>Raimundo de Montis Coll, presidente del Banco de Alimentos de Mallorca<\/strong>, que adem\u00e1s a\u00f1ade que \u201c<em>es impagable saber que siempre se puede contar con ellos y con su encomiable labor para poder continuar con nuestra ayuda al m\u00e1s necesitados<\/em>\u201d<em>.<\/em><\/p>\n<p>***<\/p>\n<p><strong>Sobre Phenix<\/strong><\/p>\n<p>Phenix es una empresa especializada en maximizar el valor del excedente en el sector retail alimentario en Espa\u00f1a. A trav\u00e9s de una gesti\u00f3n eficiente, ayuda a las empresas a convertir el excedente en una fuente de rentabilidad, mientras reduce significativamente el desperdicio alimentario y fomenta un impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente. Naci\u00f3 en el 2014, en Francia, con una misi\u00f3n muy clara: reducir el desperdicio alimentario, un problema con un grave impacto econ\u00f3mico, social y medioambiental a nivel mundial. Actualmente, es l\u00edder en el mercado franc\u00e9s y est\u00e1 en plena consolidaci\u00f3n en Espa\u00f1a y Portugal. La empresa cuenta con m\u00e1s de 200 empleados en total. Phenix est\u00e1 certificada como B Corporation, mostrando su compromiso con la sociedad y el medioambiente.<\/p>\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n: <a href=\"https:\/\/www.wearephenix.com\/es\/\">https:\/\/www.wearephenix.com\/es\/<\/a><\/p>\n<p><strong>Sobre Areas<\/strong><\/p>\n<p>Areas es uno de los l\u00edderes mundiales en Restauraci\u00f3n y Retail. Atiende a 348 millones de clientes anualmente y cuenta con 1.900 establecimientos de Food &amp; Beverage y Travel Retail en 10 pa\u00edses, incluyendo Europa, Estados Unidos y Am\u00e9rica Latina. En Espa\u00f1a, opera en 23 aeropuertos internacionales.<\/p>\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n:<\/p>\n<p><strong>Contacto para la prensa:<\/strong><\/p>\n<p>Marina Gasc\u00f3n Mart\u00ednez de Quel<\/p>\n<p><a href=\"mailto:Marina.gascon@newlink-group.com\">Marina.gascon@newlink-group.com<\/a><\/p>\n<p>+ 34 651 963 459<\/p>\n<p>Sara Gonz\u00e1lez S\u00e1nchez<\/p>\n<p><a href=\"blank\">sara.gonzalezsanchez@newlink-group.com<\/a><\/p>\n<p>+34 653 125 545<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 4 a\u00f1os de colaboraci\u00f3n, Areas y Phenix han implantado un sistema de gesti\u00f3n del excedente alimentario en 3 aeropuertos, 1 almac\u00e9n y 1 centro de convenciones Desde que unieron fuerzas en 2019","protected":false},"author":35,"featured_media":11069,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Areas Iberia recupera 112 toneladas de alimentos con la ayuda de Phenix - 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