{"id":10435,"date":"2023-09-26T11:13:37","date_gmt":"2023-09-26T09:13:37","guid":{"rendered":"https:\/\/es.areas.com\/?p=10435"},"modified":"2023-09-26T11:13:37","modified_gmt":"2023-09-26T09:13:37","slug":"areas-y-phenix-redistribuyen-casi-100-toneladas-de-alimentos-a-colectivos-vulnerables-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/es.areas.com\/es\/noticias\/areas-y-phenix-redistribuyen-casi-100-toneladas-de-alimentos-a-colectivos-vulnerables-2\/","title":{"rendered":"Areas y Phenix redistribuyen casi 100 toneladas de alimentos a colectivos vulnerables"},"content":{"rendered":"

Tras el \u00e9xito en el aeropuerto de Madrid – Barajas, Areas implementa este proyecto en los aeropuertos de Barcelona, Mallorca y M\u00e1laga y en las \u00e1reas de servicio de Portugal <\/strong><\/p>\n

Barcelona, 26 de septiembre de 2023<\/strong><\/p>\n

Areas, l\u00edder en restauraci\u00f3n en el mundo de los viajes, con sede mundial en Barcelona, inici\u00f3, en 2019, el ambicioso proyecto Residuo Cero junto con la entidad Phenix. Desde entonces, ambas entidades han logrado redistribuir m\u00e1s de 99.500 kg de excedente de comida, procedentes de algunos aeropuertos donde Areas opera y de su plataforma log\u00edstica, a colectivos vulnerables de la ciudad.<\/p>\n

Este proyecto, basado en la econom\u00eda circular, quiere evitar el desperdicio de los alimentos que al final del d\u00eda no se han vendido, y que estos puedan ser donados, conservando su calidad y aporte nutricional, a personas sin recursos. Despu\u00e9s de 4 a\u00f1os desde su implementaci\u00f3n, Areas y Phenix han logrado salvar m\u00e1s de 99,5 toneladas de alimentos, lo que equivale a 251.000 euros y 180.000 raciones de comida que suponen un ahorro de m\u00e1s de 183.740 kg de emisiones de CO2<\/sub> a la atm\u00f3sfera.<\/p>\n

A d\u00eda de hoy, la iniciativa se ha extendido a otros aeropuertos. As\u00ed pues, desde febrero se est\u00e1 llevando a cabo en el aeropuerto de Palma de Mallorca y desde antes de verano en el aeropuerto de M\u00e1laga y Barcelona – El Prat con el objetivo de redistribuir su excedente y seguir ayudando a las asociaciones y familias sin recursos de la zona. En Portugal, Areas tambi\u00e9n colabora con Phenix redistribuyendo el excedente de comida de algunos de sus restaurantes Colibri, situados en las \u00e1reas de servicio de la red de autoestradas Brisa.<\/p>\n

Marta \u00c1lvarez, Responsable de Calidad Alimentaria de Areas Iberia, asegura que existen planes para seguir implementado este proyecto en m\u00e1s centros de otros mercados como estaciones de tren y autopistas y afirma que \u201cEl compromiso de Areas contra el desperdicio alimentario, en el marco de su pol\u00edtica global de econom\u00eda circular, es firme y sigue creciendo a\u00f1o tras a\u00f1o. La sostenibilidad, el consumo responsable, y la vocaci\u00f3n por ayudar a las familias y colectivos m\u00e1s vulnerables, forma parte del ADN de la compa\u00f1\u00eda y lo que internamente llamamos \u201cAreas for Change\u201d, lo que significa un aut\u00e9ntico compromiso con nuestro entorno y que ha sido, desde su fundaci\u00f3n, uno de los prop\u00f3sitos y razones de ser de Areas\u201d.<\/p>\n

Por su parte, Jean-Baptiste Boubault, Country Manager de Phenix Espa\u00f1a, destaca que el compromiso contra el desperdicio alimentario de Areas es un ejemplo que cada vez m\u00e1s empresas de la industria alimentaria est\u00e1n siguiendo porque han entendido que reducir los excedentes es una prioridad econ\u00f3mica y social. Boubault a\u00f1ade, \u201cconf\u00edar en una empresa externa como Phenix, especialista en la medici\u00f3n, reducci\u00f3n y revalorizaci\u00f3n de los excedentes alimentarios, es una buena pr\u00e1ctica que se est\u00e1 generalizando en Espa\u00f1a, gracias, entre otros factores, a la apuesta y los resultatos tangibles de empresas pioneras como Areas.<\/p>\n

 <\/p>\n

Sobre Areas <\/strong><\/p>\n

L\u00edder internacional en Food&Beverage y Travel Retail. Con presencia en 10 pa\u00edses, la compa\u00f1\u00eda gestiona m\u00e1s de 2.000 restaurantes y tiendas en Europa y Am\u00e9rica.<\/p>\n

Con un equipo de 20.000 personas y presencia en los principales n\u00facleos de comunicaci\u00f3n de todo el mundo (aeropuertos, estaciones de tren, \u00e1reas de servicio en autopistas), as\u00ed como parques de ocio y recintos feriales, Areas da servicio a m\u00e1s de 350 millones de clientes cada a\u00f1o.<\/p>\n

Fundada en 1968 en Barcelona, Areas naci\u00f3 con el compromiso de ofrecer servicios de alta calidad a los viajeros. Desde entonces, ha evolucionado hasta convertirse en un operador global de referencia en el sector, con un profundo conocimiento de las necesidades de los viajeros y de la m\u00e1s amplia gama de conceptos de restauraci\u00f3n del mercado.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Contacto de prensa | Roman: <\/strong><\/p>\n

V\u00edctor Palacio: v.palacio@romanrm.com<\/p>\n

Carla Buj: c.buj@romanrm.com<\/p>\n

+34 677 782 370<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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