Areas aterriza en el aeropuerto de Ibiza con una imagen y oferta gastronómica renovada y de tendencia

Areas, empresa líder en Food&Beverage y Travel Retail, se afianza como operador de restauración del aeropuerto de Ibiza con la renovación de las cuatro concesiones de restauración que gestionaba en este aeropuerto y que opera ahora con las marcas Deli&cia, Paul, StrEat (con marcas como, Rossosapore, Kirei, Can Terra y Coffee & Bakery con La Mediterránea) y Santagloria con The Market. La concesión, que suma 1.088 m² y tiene 8 años de vigencia, se completa con la renovación de la gestión del vending del aeropuerto por cinco años. Además Areas ya gestiona en el aeropuerto el establecimiento Café del Mar.

La compañía está presente en el Aeropuerto de Ibiza, uno de los aeropuertos más transitados por volumen de pasajeros en España, desde 2004.  A lo largo de estos doce años, gracias a su know-how y experiencia, Areas ha ido innovando los conceptos y gamas para adaptarse a las nuevas demandas de los clientes –un 66% de ellos internacional- y a la estacionalidad de la demanda -el 77% del pasaje visita la isla entre los meses de mayo a septiembre- con una oferta ajustada a cada tipo de pasajero.

La oferta de Areas para el Aeropuerto de Ibiza trae por primera vez conceptos de sabor local que triunfan en el centro de la ciudad, con productos como los pintxos y tapas de Can Terra o pasteles de La Mediterránea, y los combina con fórmulas propias que triunfan en Aeropuertos de referencia, como Adolfo Suárez Madrid Barajas con Deli&Cia o Kirei, así como marcas de reconocido prestigio internacional como Paul o Rossosapore.

Según Oscar Vela, Director General de Areas en España, Portugal y Latinoamérica, “Esta renovación refuerza el compromiso de Areas en el Aeropuerto de Ibiza y responde a la apuesta de la compañía por impulsar conceptos de calidad y ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes en todos los aeropuertos en los que está presente”. Oscar Vela ha añadido que la oferta “Es equilibrada, de calidad y mezcla conceptos innovadores, adaptados a los viajeros, que triunfan en las grandes ciudades y que son reconocidos por el cliente internacional, pero también por la gente de Ibiza”.

Cuatro nuevos conceptos que amplían la oferta de Ibiza

 

DELI&CIA

Deli&Cia es un grab & go concepto de éxito creado por Areas en exclusiva para aeropuertos con una amplia implantación a nivel internacional. Una marca de tendencia que presenta una oferta adaptada a un viajero con poco tiempo que no quiere renunciar a comer de forma saludable. Su ambiente acogedor y fresco en un espacio de 98,87 m² lo convierten en el establecimiento ideal para todo tipo de viajeros.

Deli&Cia ofrece una renovada gama de productos con sándwiches, bagels, wraps, bocadillos calientes y fríos basados en recetas mediterráneas, así como ensaladas frescas y con productos de tendencia (quinoa), dips,  cremas de temporada, tartas, los mejores lácteos y una sorprendente gama de snacks dulces (barritas de cereales, cookies…) y salados (veggie chips, frutos secos, popcorn…) que se encuentran expuestos en muebles diseñados en exclusiva para ellos.  La oferta de bebidas es variada y novedosa, con aguas vitaminadas, smoothies y zumos de frutas naturales y bebidas de tendencia como las de Aloe Vera o tés.

La marca cuenta con 17 establecimientos en 6 países diferentes y están previstas próximas aperturas en Francia, EEUU, Chile, México y Colombia.  

 

THE MARKET/SANTAGLORIA

 

Santagloria es el concepto de coffee & bakery que marca tendencia. Un establecimiento con una oferta atractiva de  cafés, chocolates y tés; acompañados de una amplia variedad de dulces y salados para cubrir todas las oportunidades de consumo y los distintos perfiles de cliente. Es el compañero perfecto para The Market, la tienda de conveniencia de referencia en aeropuertos, en la zona de llegadas. Con presencia en los aeropuertos de mayor tráfico, como en Adolfo Suárez Madrid-Barajas o en Barcelona con 7 puntos de venta, The Market cuenta con una amplia oferta de regalos y souvenirs, además de productos de alimentación de conveniencia y regional.

 

PAUL

Paul abrirá en 2018, cuando el aeropuerto haya terminado sus mejoras en la zona de los filtros de seguridad. Paul es el “Coffee Bakery” especialista, con una gran oferta de bocadillos. La cadena francesa, fundada en 1889, tiene gran reconocimiento a nivel internacional y está presente en 39 países y en 4 continentes con más de 600 establecimientos. El establecimiento de 195 m² será uno de los locales estrella del Aeropuerto de Ibiza por su gran visibilidad y atractivo gracias a la alta calidad de su producto, una imagen muy cuidada y una gama adecuada para cada franja horaria.

Bajo el lema “art de vivre a la française”, Paul mantiene un compromiso diario con sus clientes para  ofrecerles una gama completa de productos con la mejor calidad basada en materias primas naturales, sin colorantes artificiales y aditivos y sin aceite de palma.

 

STREAT

 

StrEAT es un nuevo concepto “Food Market” que integra cuatro espacios gastronómicos tematizados diferentes, inspirado en la tendencia gastronómica del Street Food y suma 524 m². StrEAT ofrece al viajero la libertad de elegir entre reconocidas marcas comerciales y de gran prestigio nacional e internacional, permitiéndole saborear una amplia variedad de cocinas elaboradas con productos de alta calidad:

 

  • Can Terra:

Un concepto de pintxos y tapas con sabor local. Sus dos locales situados en el centro de Ibiza y Palma de Mallorca son referentes y punto de visita obligatorio para todo aquel que se encuentre en las islas por la calidad de sus carnes y sus pintxos, acompañados además por una decoración espectacular y un gran ambiente.

Can Terra es el local de pintxos más popular de la isla, una marca muy valorada por el público nacional y un concepto muy apreciado por los clientes internacionales, que esperan encontrar en los aeropuertos un espacio donde poder degustar la gastronomía típica del país que visitan. Desde tapas y pintxos elaborados al momento con un sabor muy de “la tierra” hasta ensaladas de la huerta, entre las que destacan sus especiales de queso de cabra, salmón o sus guiños al norte con la ensalada de bacalao o la espectacular ensalada de Bilbao. Además, su carta ofrece una gran variedad de tostas elaboradas con pan de cristal y una amplia oferta de platos de temporada a base de setas, pimientos de padrón, langostinos, atún fresco, dados de ternera o chuletitas de cordero.

 

  • Kirei:

Restaurante de cocina japonesa en el que se combinan platos de pura ortodoxia nipona con otros surgidos del encuentro entre la cultura japonesa y la mediterránea. Sencillez y elegancia en las elaboraciones, con una materia prima de calidad, que harán las delicias de todos los clientes del aeropuerto.

Su carta ofrece desde las recetas más básicas, como los makis de atún, de salmón y pepino, los California futomakis, hasta innovadoras recetas como los makis NY roll con piel de salmón tostada, los futomakis San Francisco, los Huitlacoche futomakis o los temakis de salmón, jenjibre y cebolleta. Además, se podrán degustar platos de gran éxito como los dim sum de gambas surimi y manzana, la carrillera Teriyaki con arroz blanco o el bol de salmón picante, huevo frito y papas fritas entre muchas otras especialidades.

Actualmente Kirei cuenta con un local icónico en la Terminal 4 y otro en la Terminal 1 del Aeropuerto Adolfo Suárez de Madrid que son todo un referente del aeropuerto. Además también está presente en Las Cortes  (Hotel Double Tree By Hilton - Prado, Madrid), Aspen Kirei (Plaza De La Moraleja, Madrid) y Kirei Valeria (Hotel Room Mate Valeria, Málaga).

 

  • Rossosapore:

Nacido en Nápoles hace casi 30 años, Rossosapore selecciona los mejores productos italianos bajo una clara filosofía de empresa: llevar a la mesa los sabores verdaderos que cada día perfuman las cocinas de las casas napolitanas. El establecimiento ofrece una selección de las mejores pizzas elaboradas con las recetas más tradicionales como la marinera, margarita, napolitana, caprichosa o calzone, además de una gran variedad de especialidades más selectas como la siciliana al filetto, la gustosina, la piccantella o la rusticotta.

La marca cuenta con amplia implantación, con más de 30 establecimientos en Italia y 1 en Francia, que la hace fácilmente identificable para el público internacional más frecuente en el aeropuerto: británico, alemán, francés e italiano.

 

  • Coffee & Bakery con pastelería de La Mediterránea:

Se trata de un concepto de café y repostería de sabor local para el cual  La Mediterránea ha desarrollado una oferta de pastelería. Es un proyecto familiar que elabora a diario sus productos 100% artesanales con la ilusión de regalar a sus clientes un momento feliz y dulce que alegre su día a día. Cuenta con dos establecimientos especializados en pastelería y bollería en Ibiza que se han convertido en un referente en la Isla. Durante sus 17 años de trayectoria, Pastelería Mediterránea ha desarrollado un amplio surtido de productos de panadería y pastelería con una única premisa: ser elaborados de forma artesana y con materias primas de excelente calidad en su obrador de Sant Rafel.

Coffee & Bakery con La Mediterránea se adapta perfectamente a las necesidades de los pasajeros, tanto nacionales como internacionales, ofreciendo pastelería artesanal y local, además de una gran diversidad de productos de alimentación y bebidas, entre las que destacan sus recetas de café, la bollería y los bocadillos, además de una gama especializada en productos sin gluten.

 

StrEAT Aeropuerto de Ibiza - Areas