Ya tenemos los 4 finalistas a Hamburguesa del Chef, ¿Quién ganará la gran final?

Llega el concurso de Areas para los chefs de Autopistas, este año buscamos la mejor “Hamburguesa del Chef” con la colaboración de Hellmann's. Descubre a continuación los 4 finalistas que se disputarán la gran final el día 17 de octubre

Tras los éxitos de las anteriores ediciones de El Bocadillo del Chef, damos un pequeño giro al concurso en busca de la mejor Hamburguesa para nuestros establecimientos de autopistas. Con la colaboración especial de Hellmann’s, lanzamos de nuevo el concurso interno en el que los chefs de nuestras áreas de servicio compiten para crear la mejor propuesta de hamburguesa, que se implementará en todo el mercado de autopistas.

En esta primera fase de concurso, se han presentado 25 propuestas de hamburguesas a concurso. Tras las semifinales regionales (que se celebraron en Santiago de Compostela, Montseny, Penedès y Sobradiel), el jurado formado por un directivo de Areas, supervisores, I+D, merchandising y marketing, ha seleccionado las 4 hamburguesas finalistas que competirán en la gran final del próximo miércoles día 17 de octubre, que tendrá lugar en el área de servicio de Porta Barcelona. El jurado, formado por miembros de Areas y Hellmann’s, contará en esta ocasión con GastroBarna, el paladar foodie más gourmet al que podéis seguir en Instagram para descubrir las mejores propuestas gastronómicas. Entre todos valorarán sabor, aspecto visual, elaboración, creatividad y operativa de cada una de la propuestas para decidir cuál es la mejor.

¿Cuál va a ser la Hamburguesa del Chef de este 2018? ¡Te presentamos las 4 burgers finalistas!

 

 

HAMBURGUESA MIX

Ana, chef del área de servicio de San Simón, nos presenta una Hamburguesa Mix estilo americana con pan cristalino y el delicioso sabor del queso curado de oveja, el bacon a la plancha y la cebolla caramelizada. Una propuesta que nuestra chef acompaña con patatas “monalisa” cortadas finas y mayonesa Hellmann’s. ¿Tendremos una Hamburguesa Mix pronto en nuestras autopistas?

HAMBURGUESA MIX

CANDY BURGER

Desde el área de Penedès, su chef María, ganadora de la primera edición del Bocadillo del Chef, nos propone Candy Burger, una hamburguesa con pan cristalino untada con salsa de mostaza Hellmann’s y acompañada de queso camembert, pimiento asado y el toque dulce de la compota de manzana y la cebolla caramelizada. Para complementarla, unas patatas campesina y salsa barbacoa. ¿Va a ser la propuesta de Penedès la ganadora? 

 

CANDY BURGER

HAMBURGUESA CON PIRULETA DE PARMESANO

Andrés, chef de l’Empordà, llega a la gran final de 2018 con una propuesta de pan cristalino, tomate maduro, lechuga batavia y cebolla morada con un toque de salsa mayonesa con especias y cubierto por escama de parmesano. De acompañamiento, unas patatas ovaladas espolvoreadas con especias. Andrés competirá con los otros finalistas con la propuesta con un toque asiático, ¿se alzará ganador?

 

 

HAMBURGUESA CON PIRULETA DE PARMESANO

BURGER PIÑA

Desde Altube, Alfonso, ganador hace dos años del Bocadillo del Chef, nos acerca una atrevida y exótica propuesta de hamburguesa con piña natural. Pan aldeana untado en mayonesa Hellmann’s con lechuga iceberg, tomate cortado, queso, bacon y huevo. El chef ha elegido salsa barbacoa para acompañar su propuesta. ¿Repetirá Alfonso como ganador?

BURGER PIÑA

En una semana descubriremos la nueva Hamburguesa del Chef que llegará a nuestros establecimientos de autopistas. ¿Y tú, cuál crees que se va alzar como ganadora?