Areas se afianza en el norte con la adjudicación de cinco establecimientos en el aeropuerto de Bilbao y uno en San Sebastián

Areas, empresa líder en Food&Beverage y Travel Retail, se ha adjudicado una concesión de cinco establecimientos en el aeropuerto de Bilbao y uno en el Aeropuerto de San Sebastián, ambos por un período de 8 años. Con estas concesiones, Areas se convierte en el principal operador de restauración en Bilbao y en el único en San Sebastián.

La compañía abrirá nuevos establecimientos en el Aeropuerto de Bilbao, basados en marcas locales de gran renombre, como por ejemplo un pop-up de la pastelería Arrese o el innovador concepto Exploring the World From Bilbao, con la colaboración del chef local Ricardo Pérez; unas propuestas que acercan lo mejor de la gastronomía vasca al viajero. Areas complementará la oferta gastronómica del aeropuerto con marcas de referencia, como un Burger King, un Starbucks, un MasQMenos y un SantaGloria.

La compañía ya está presente en el Aeropuerto de Bilbao con Sibarium, una marca propia especializada en productos delicatessen de alta calidad y con denominación de origen. Además, la concesión incluye la apertura de un restaurante-cafetería La Pausa en el Aeropuerto de San Sebastián.

Según Oscar Vela, Director General de Areas en España, Portugal y Latinoamérica, “estos espacios en los dos aeropuertos del País Vasco nos permitirán ofrecer a los viajeros una nueva variedad de conceptos, adaptados a los gustos locales y con la máxima calidad. Nuestra intención es acercar algunos de los establecimientos más reconocidos de Bilbao a su aeropuerto para que los viajeros puedan seguir disfrutando de la ciudad mientras esperan sus vuelos”.

La nueva oferta gastronómica del aeropuerto de Bilbao combina marcas reconocidas que triunfan a nivel internacional con la mejor gastronomía local. La tradición culinaria vasca, que destaca por su riqueza, variedad y por la diversidad de sus ingredientes, tanto procedentes del mar como del interior, pasa del centro de la ciudad al aeropuerto.  

En el Aeropuerto de Bilbao:

Arrese: Areas abrirá un pop-up de una de las pastelerías más emblemáticas de Bilbao. El punto perfecto para degustar los mejores dulces de la ciudad, donde los viajeros también encontrarán diferentes fórmulas de cafés, bollería, pastas y trufas. De esta forma, el viajero tiene la oportunidad de disfrutar de una de las pastelerías más famosas de la ciudad y de sus dulces elaborados de manera artesanal y con la misma calidad que les dio fama a mediados del siglo XIX.

Yandiola y Exploring the World From Bilbao: Yandiola es un restaurante con una larga y exitosa trayectoria local. Con el sello del chef Ricardo Pérez, apuesta por un producto de proximidad, auténtico, como base de una cocina sana y de calidad. Exploring the World From Bilbao, con el sello del mismo chef, ofrece un nuevo concepto innovador y creativo donde tiene cabida la cocina fusión y la emergente tendencia del Street food. Un espacio donde el viajero encontrará una gran variedad de productos de calidad para garantizar una oferta variada. El chef Ricardo Pérez propone en estos dos conceptos un particular paseo por la gastronomía local, con platos tradicionales como el bacalao al pil pil o al club ranero, por ejemplo. Pérez, que lidera el restaurante Yandiola situado en la Alhóndiga, en la ciudad de Bilbao, que cuenta con numerosos premios y distinciones, entre los que destaca el Gorogollo de Oro al mejor restaurante de Bilbao y el Best Of Wine Tourism en la categoría de restaurantes.

MasQMenos: Es un concepto especializado en tapas y raciones, bocadillos y ensaladas de calidad elaboradas al momento. Una marca nacional con un concepto novedoso que actualmente cuenta con 38 locales, con una cuidada oferta gastronómica y una decoración acogedora en sus interiores. En este caso, instalado en la zona de llegadas, actúa como punto de encuentro de la terminal, tanto de los que llegan como de los que esperan.

SantaGloria: Es un concepto adaptado para ofrecer una variedad de producto que satisfaga las necesidades del pasajero de aeropuertos con el sello y calidad de la marca de Coffee & Bakery SANTAGLORIA. Y en concreto con una oferta de bocadillería de panes especiales recién horneados y un amplio surtido de bollería de alta gama. Diseñado para convertirse en una parada o estancia como parte de nuestro viaje, un lugar de tránsito a la par que lugar de encuentro y pausa obligada para relajar al pasajero en el camino hacia su vuelo. Ambiente acogedor y servicio personalizado, comprometidos con la calidad y el buen hacer de nuestro pan y nuestra bollería.

Burger King y Starbucks Coffee: Dos franquicias que atraen a miles de viajeros diariamente. Fundada en 1954, BURGER KING® es la segunda cadena global de restauración de hamburguesas más grande del mundo. Conocida como la marca creadora del WHOPPER®, donde la pasión y la parrilla se saborean en cada bocado, los restaurantes BURGER KING® tienen más de 60 años de tradición preparando los productos que más gustan a tu manera.

Por otro lado, Areas abrirá también un Starbucks Coffee, uno de los principales proveedores y tostadores de café del mundo y una reconocida marca de excelente calidad con más de 10.000 establecimientos en todo el mundo. Dos establecimientos que suman más de 260m2 para dar respuesta a las variadas peticiones de los consumidores.

En el Aeropuerto de San Sebastián:

La Pausa: Un espacio pensado para que los viajeros puedan tomarse un descanso en un espacio acogedor mientras disfrutan de una gastronomía de alta calidad, regional y preparada al momento. En su carta se pueden encontrar carnes, pescados a la parrilla y otras especialidades de cocina local; todo preparado con la máxima excelencia para que los consumidores se relajen durante el viaje.