En una reciente entrevista con The Moodie Davitt Report, Mathieu Herrero, Director de Conceptos y Estándares a nivel mundial en Areas, compartió su visión sobre cómo la compañía está consolidando su identidad corporativa y fomentando una cultura interna fuerte. Como referente en el sector de la restauración en ruta, Areas se ha centrado en unificar su marca en distintos mercados mientras mantiene alineados a sus equipos con la visión y los valores de la empresa.
Herrero describe su departamento como “Corporativo Operativo”, un concepto que refleja su enfoque práctico para apoyar a las unidades de negocio en todo el mundo. Su objetivo es impulsar el crecimiento, optimizar las ventas, controlar costos y fortalecer la reputación de la compañía. Gracias a esta estrategia, Areas no solo sigue expandiéndose en mercados clave, sino que también mantiene una operación eficiente y un alto estándar de calidad en sus servicios. En el centro de esta filosofía está lo que denominan el ‘Espíritu Areas’, una cultura compartida basada en la pertenencia, la colaboración, la excelencia y la responsabilidad, que une a sus empleados en diferentes regiones.
Tras la adquisición de Areas por PAI Partners en 2019, la empresa inició un proceso de reposicionamiento de marca, aunque la pandemia de la COVID-19 obligó a ralentizar temporalmente la iniciativa. Sin embargo, este periodo de reflexión permitió redefinir su misión: revitalizar la experiencia de la restauración en entornos de viaje. Esta visión se refleja en su estrategia de asociaciones, que combina franquicias consolidadas, marcas locales adaptadas y conceptos propios diseñados específicamente para aeropuertos, autopistas y estaciones de tren.
Un pilar fundamental de esta transformación es su enfoque en las personas. Herrero destaca que Areas opera bajo la filosofía de “personas al servicio de personas”, colocando a los empleados en el centro de su modelo de negocio. Programas internos como el Areas Worldwide Challenge buscan alinear a los equipos en todos los mercados globales, fomentando la excelencia en la atención al cliente, el trabajo en equipo y el compromiso con la sostenibilidad. Con una estrategia clara y una identidad de marca unificada, Areas sigue reforzando su posición como líder en la restauración en ruta, con el compromiso de generar valor tanto para los clientes como para sus socios comerciales.