Nuevas recetas para este invierno en COMO Estación de Sants

El establecimiento flagship de COMO en la Estación de Sants de Barcelona estrena nuevos platos con originales y deliciosas recetas para este invierno

En COMO Sants hemos empezado el año ampliando la oferta gastronómica con nuevas recetas originales, sabrosas y saludables. Estos platos, se han ideado y elaborado alineados con el concepto gastronómico que define la marca y siguiendo las más recientes tendencias de mercado para ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes. Así, esta semana se han introducido 3 bocadillos calientes, 1 bocadillo frío, 4 entrantes fríos, 3 entrantes calientes, 1 plato de pescado, 6 platos de carne y 4 productos dulces nuevos.

La oferta de bocadillos de COMO Sants se amplía con el wrap vegano de falafel y aguacate; la croque COMO con cebolla caramelizada; cruxipan de pollo rebozado y cruxipan vegetal de brie. De esta manera, la carta de bocadillos, uno de los productos estrella del establecimiento, se ve reforzada con estas introducciones originales y deliciosas.

Los entrantes fríos propuestos en la nueva carta son 4 ensaladas con productos de tendencia: cous cous, bulgur, quinoa y una clásica ensalada verde take away para los viajeros de paso.  En los entrantes calientes se han incorporado dos sopas ramen, una vegetal y una de pollo y la tradicional paella valenciana.

En los segundos platos encontramos un bacalao con tomate y 6 platos nuevos de carne que se cocinarán en la nueva parrilla de carbón: churrasco a la brasa, secreto de cerdo, costillas de cerdo, solomillo de ternera a la brasa, hamburguesa Angus de Nebraska y codillos enteros asados

Por último y para los clientes más dulces podrán disfrutar de dos nuevos DOTS, Pink Nube y Red Cookie, orelleta caramelizada y el crujiente de albaricoque y crema.

COMO, marca desarrollada por Areas, se caracteriza por la versatilidad de su oferta y pone a disposición de los paladares más exigentes un amplio abanico de posibilidades gustativas.  Actualmente Areas tiene 4 establecimientos de la marca: Estación de Sants, área de servicio La Jonquera, área de servicio La Selva y T1 Puente Aéreo del Aeropuerto de Barcelona-El Prat. El concepto ofrece una amplia gama de productos de tendencia, frescos, naturales y regionales, diseñada para todo el mundo y para cualquier momento del día. Destaca por su imagen moderna y atemporal con un atrezzo funcional que potencia el producto a la vista, revestimientos de madera para dar calidez y apliques metálicos y una señalización vintage variable que aportan un toque trendy. 

Además, en el establecimiento COMO de Sants se puede disfrutar de una amplia terraza de 78 m² con una decoración muy actual inspirada en los conceptos de street food que triunfan en el centro de la ciudad. Un espacio con un ambiente acogedor y moderno, ideal para realizar una placentera pausa.

COMO Sants - Costillar BBQ

PAELLA VALENCIANA

Paella valenciana con pollo, judía verde y habas

COMO Sants - Paella Valenciana OK

Dorada al grill

Dorada al grill con patata, tomate y cebolla

COMO Sants - Dorada al Grill

COSTILLAR BBQ

Costillar BBQ

COMO Sants - Costillar BBQ

Burger Angus

Burger Angus de Nebraska con patatas gourmet

COMO Sants - Burger Angus

Ramen Vegetal

Sopa de miso con fideos, heüra, sésamo negro, setas shitake, nabo daikon y cebollino

COMO Sants - Ramen Vegetal OK

Solomillo de ternera

Solomillo de ternera de 200 gr con guarnición variada

COMO Sants - Solomillo de Ternera

Salmón al grill

Suprema de salmón con guarnición variada

COMO - Salmón al grill

Ensalada queso de cabra

Ensalada queso de cabra con mezclum, queso de cabra, piñones, pasas, tomates, cherry y picatostes

COMO Sants - Ensalada Queso Cabra

Ensalada Bulgur

Ensalada de bulgur con mezclum, hummus, calabacín, setas, pimiento rojo, menta y cebollino.

COMO Sants - Ensalada bulgur

Ensalada Quinoa

Ensalada de quinoa con arroz, aguacate, tomate cherry, berenjena, mezclum, calabacín, cebolla y uvas pasas

COMO Sants - Ensalada Quinoa

Ensalada Cous Cous

Ensalada CousCous con mezclum, tomate, pepino, cebollino y aceitunas negras

COMO Sants - Ensalada couscous

Ramen Carne

Sopa miso con fideos, lomo de cerdo, nabo daikin, cebollino y alga kombu shitake

COMO Sants - Ramen Carne

Wrap Falafel

Tortita con falafel, aguacate, mezclum, hummus y pimienta negra

COMO Sants - Wrap Falafel

Croque COMO

Jamón york, queso cheddar, cebolla caramelizada y bechamel

COMO Sants - Croque COMO

Hojaldre Albaricoque

Hojaldre con albaricoque y crema

COMO Sants - Hojaldre albaricoque

Dots Variados

Dots Red Cookies y Dots Pink Nubes

COMO Sants - Dots Red Cookies y Dot Pink Nubes