Andrés, del área de servicio de Empordà, ganador de La Hamburguesa del Chef 2018

Piruleta de parmesano es la propuesta del chef del área de servicio de Empordà y se introducirá en nuestros establecimientos de autopistas en unas semanas

Después de meses de trabajo, llegó el momento de la gran final del concurso La Hamburguesa del Chef. En esta edición, 25 propuestas creadas por nuestros chefs de los establecimientos de autopistas, compitieron para convertirse en La Hamburguesa del Chef 2018 en autopistas.

El AS Hotel Porta Barcelona reunió a chefs, gerentes y supervisores de las áreas de servicio que participaron en el concurso. Juanjo García, director de Operaciones del mercado de Autopistas, repitió como conductor y fue el encargado de presentar a los 4 finalistas así como de anunciar el ganador final.

El jurado de esta edición estuvo formado por el mismo Juanjo García, miembros de los equipos de marketing e I+D, dos personas del departamento de marketing de Hellmann’s y el foodie invitado, Alejandro Biel, de GastroBarna. Tras degustar las 4 propuestas a concurso, presentadas por sus creadores, el jurado valoró una por una las hamburguesas según aspecto, sabor, elaboración, creatividad y operativa.

La deliberación no fue nada fácil, y tras un doble empate entre Empordà y San Simón, finalmente Andrés, nuestro chef del área de servicio de Empordà, fue anunciado como ganador de la Hamburguesa del Chef 2018.  Su Hamburguesa con Piruleta de Parmesano sedujo a todo el jurado por su originalidad, presentación y buen sabor. A su vez, Nieves, chef del área de servicio de Túnel del Cadí, se llevó el Premio a la Creatividad por su original propuesta.

Una emocionante final en la que el ganador fue premiado con una cena en un restaurante de estrella Michelin. En unos meses, su propuesta llegará a los establecimientos de autopistas como Hamburguesa del Chef 2018 y los clientes podrán degustar su deliciosa propuesta.

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LAS IMÁGENES DEL EVENTO

Descubre los momentos más especiales de la gran final de La Hamburguesa del Chef 2018:

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Andrés, ganador de La Hamburguesa del Chef 2018

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Alfonso, chef de Altube, presentó su Burger Piña ante el jurado y el público

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El jurado valorando las diferentes propuestas

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María, chef de San Simón, presentando su creación

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Juanjo García, Director de Operaciones de Autopistas, presentó el evento

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Andrés, Alfonso, María y Ana, ante todo, muy buenos contrincantes 

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Todos los participantes y gerentes de esta edición

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El jurado de La Hamburguesa del Chef 2018

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