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  • Del bocata de toda la vida al bocadillo gourmet

    El bocadillo vive una segunda juventud. En la explosión de la alta cocina vivida en los últimos años, el tradicional emparedado también ha sabido encontrar su lugar hasta convertirse en una propuesta de calidad que no desprecian ni siquiera los mejores chefs.

  • Las nuevas tecnologías de Areas para gestionar colas en los restaurantes

    Areas está en constante búsqueda e implementación de soluciones tecnológicas que ayuden a gestionar las colas. El objetivo es mejorar la experiencia del cliente en los cafés, bares o restaurantes, en buena parte reduciendo los tiempos de espera indeseados.

  • Los mejores aeropuertos del mundo para ir de compras

    Uno de los apartados recurrentes en la mayoría de rankings de aeropuertos del mundo es el de los servicios que ofrecen al viajero. Entre ellos, cada vez más se encuentra la posibilidad de ir de compras para matar el tiempo durante nuestra escala.

  • Un buen año para Areas

    Desde su integración al grupo Elior en agosto de 2015, Areas avanza a pasos agigantados y sigue trabajando en su estrategia empresarial para mejorar la oferta de restauración y retail para viajeros. El 2016 terminó con muy buen sabor de boca para la compañía, con nuevas aperturas, crecimiento internacional y buenos reconocimientos por parte del sector.

  • Neuromarketing en restauración: ¿qué nos apetece comer hoy?

    Nos sentamos en un restaurante, abrimos la carta y llega el difícil momento de decidirse. Pero… ¿hasta qué punto elegimos lo que nosotros queremos, o lo que más le interesa al restaurante?

  • El bocadillo de Altube, elegido Bocadillo del Chef de Areas 2017

    El jurado presidido por el chef Javi Estévez, premio Cocinero Revelación en el congreso Madrid Fusión 2016, ha elegido la receta de Alfonso Casal, chef del área de servicio de Altube, como nuevo Bocadillo del Chef de Areas 2017.

  • 3 Tendencias turísticas para 2017

    Los destinos únicos, el mercado chino o las vacaciones en casa fueron algunas de las tendencias de 2016. Empezamos nuevo año y descubrimos algunas de las tendencias que nos depara este 2017.

  • El buen estado del turismo de compras en España

    El 2016 termina con muy buenas cifras para el turismo de compras en España y con mejores expectativas de cara al siguiente año. Según datos del estudio realizado por Global Blue España y encargado por Círculo Fortuny, mientras que el gasto de los viajeros ha caído en casi todos los países europeos, Reino Unido y España han experimentado un incremento.

  • Marcas de renombre aterrizan en el Aeropuerto de Bilbao Loiu de la mano de Areas

    En mayo de 2016, Areas se adjudicó cinco establecimientos en el Aeropuerto de Bilbao, convirtiéndose así en el principal operador de restauración de la infraestructura bilbaína. La concesión de estos espacios durará hasta 2024, momento en el que volverán a concurso.

  • Areas celebra la Reunión de Gerentes 2016

    Un año más Areas ha celebrado la Reunión Anual de Gerentes de España y Portugal. Dos días intensos de trabajo en el que se ha conocido el ganador al Mejor Gerente del Año 2016 y se han presentado los resultados anuales y los objetivos para el 2017.